31.03.2019

2. MILLAISTA MEILLÄ VOISI OLLA?

Uuden ravintolan avaaminen, ei mikään kaikkein helpoin ja nopein rasti! Nyt pääsemme aloittamaan tämän matkan kohti valmista Vinolaa.

Vanhan Vaasantalon kiinteistössä sijaitseva liiketila onkin jo ollut monessa mukana, ja se myös näkyi. Moni nurkka oli ajan saatossa rapistunut sekä muutamien aikaisempien yritysten tarinoita oli helposti luettavissa. Katossa komeili vielä tilassa aikaisemmin olleen pubin maalaukset ja lattian raosta pilkisti pikaruokaravintolan ketsuppipussi. Kuitenkin tilassa oli paljon hyvää, ja pinnan alta oli kyllä mahdollista nähdä ajatuksia tulevasta, siitä millaista meillä voisi olla?

Kuten kaikissa projekteissa, matkan varrella sattuu ja tapahtuu. Merkittävänä muutoksena alkuperäiseen suunnitelmaan mainittakoon esimerkiksi Seinäjoen uuden keskustorin rakennusprojektin viivästyminen, emme tulisikaan pääsemään viettämään joulun avausta uudelle torille. Tällöin muutettiin myös suunnitelmia ravintolan avauksen aikataulun osalta ja katseet suunnattiin kevääseen.

Nyt kevätauringon sarastaessa torin kansi alkaa pian odottaa ihmisten kuhinaa, ja niin pian Vinolakin! Seinät alkavat saada täytettä sisäpuolilleen, nyt tapahtuu ja paljon. Siitä kun saimme ensimmäisen käsin veistellyn luonnoksen ravintolan pohjasta on kulunut oikeastaan vain muutama viikko ja tänä aikana Vinolassa ollaan edetty valtavin askelin kohti valmista uutta ravintolaa! Olemme nyt päässeet valitsemaan pintamateriaaleja sekä kalusteita, ja toivottavasti pääsen pian näyttämään myös niitä teille.

Vino ovi on vielä kokonaan hupun alla piilossa, mutta sisällä seinät ja lattiat suoristuvat jo vauhdilla.

Ensimmäinen ruokalista alkaa pienin askelin rakentua, muutamia loistavia viinejä on jo löytynyt. Kuitenkin yksi kaikkein tärkeimmistä asioista meiltä vielä puuttuu, nimittäin ihmiset pastakeittimien taakse sekä viinejä asiakkaille valitsemaan. Tarjoamme mahdollisuuden päästä mukaan Vinolan tarinaan ensimetreistä lähtien kunhan toimit nyt, hakuaika on jo päättymässä. Lisää voit lukea täältä

Olisi hienoa kuulla myös millaista sinä toivoisit että meillä voisi olla? Toiveethan saattavat aina käydä toteen! Olethan myös huomannut jo meidät sekä Facebookissa @vinola että Instagramissa @ravintolavinola

Simo Laine

6 vastausta artikkeliin “2. MILLAISTA MEILLÄ VOISI OLLA?”

  1. Hei. Jos saisin viettää aikaa nauttien niin toivoisin muutamia esim nahkasohvaryhmittymiä. Rento meno jatkuisi sellaisessa ja samalla voisi katsella torille päin. …kaikkihan riippuu myös kalustuksesta…mutta rentous ajanviettoa varten vetäis itseäni sinne. Tervetullut on ja tulen kannattamaan tätä paikkaa.

    • Kiitos kommentista Tomi! Sohvaryhmiä varmasti saamme Vinolaan, joten tämä toive varmaankin tulee toteutumaan! Kalusteet ovat kyllä todella tärkeässä osassa viihtyvyyden kannalta ja niihin tullaankin panostamaan. Myös niistä tulossa makupaloja vielä blogiin 🙂 Nähdään viimeistään Vinolassa! -Simo

  2. Toivoisin herkullisia annoksia ilman viljaa 🙂 siis ei pastaa tai pizzaa, vaan jotain muuta herkullista minulle 🙂

    • Hei ja kiitos kommentistasi! Meiltä tulee varmasti löytymään myös jotain teille! Valikoimaamme tulee esimerkiksi salaatteja, ja pidämme ehdottomasti tämän mielessä kun suunnittelemme ruokalistaa 🙂 -Simo

  3. Pääsemmekö myöskin me mieheni kanssa Vinolaan eli tuleeko paikka olemaan esteetön?

    • Hei Ritva ja kiitos kommentistanne! Vinolaan rakennetaan esteetön wc, mutta valitettavasti Vaasantalon suojelumääräyksistä johtuen ravintolaan sisäänkäyntiin tulee jäämään muutama porras joille emme voi tehdä mitään. Toivottavasti näemme kuitenkin Vinolassa! -Simo

KOMMENTOI

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Liity postituslistalle ja saat vinot vinkit & rennot ruokauutiset!